U poslednjoj deceniji, porasla je zabrinutost zbog uticaja šećera na ljudsko zdravlje. Mnogi naučnici i stručnjaci sugerišu da je šećer, posebno u prekomernim količinama, jednako, ako ne i opasniji od mnogih poznatih narkotika. Evo detaljnog pogleda na to kako šećer utiče na naš organizam i zašto ga neki porede sa heroinom.
Uticaj šećera na mozak
Konzumacija šećera ima direktan uticaj na naš mozak, posebno kroz oslobađanje neurotransmitera po imenu dopamin. Dopamin je povezan sa osećajem zadovoljstva i igra ključnu ulogu u centrima za nagrađivanje u mozgu. Zanimljivo je da se sličan proces oslobađanja dopamina dešava kada osoba konzumira i druge supstance, poput heroina.
Sa stalnom i povećanom konzumacijom šećera, naš mozak postaje naviknut na visoke nivoe dopamina. To znači da su, vremenom, potrebne sve veće količine šećera kako bi se postigao isti osećaj zadovoljstva ili „udar“ dopamina. Ovaj fenomen može rezultirati zavisničkim ponašanjem, što je potvrđeno studijama na ljudima. One su pokazale da osobe koje redovno konzumiraju visoke količine šećera postaju manje osetljive na dopamin. To dalje znači da im je potrebno sve više šećera kako bi osetile isti efekat koji su prethodno osetile sa manjim količinama.
Pored ovoga, postoji još jedan zabrinjavajući aspekt konzumacije šećera. Istraživanja su pokazala da šećer može izazvati simptome zavisnosti slične onima koje izaziva heroin. Naime, ljudi koji redovno konzumiraju šećer mogu razviti snažnu potrebu za njegovim stalnim unosom. Još alarmantnije je to što, kada pokušaju smanjiti njegovu konzumaciju ili ga potpuno izbaciti, mogu doživeti simptome povlačenja. Ti simptomi uključuju razdražljivost, tugovanje i osećaj nervoze, što dodatno ukazuje na snažnu povezanost između šećera i zavisničkog ponašanja.
Fiziološki uticaji šećera na čoveka
Unos šećera, posebno u prekomernim količinama, ima različite fiziološke posledice na ljudski organizam. Ove posledice se odražavaju kroz metaboličke poremećaje i procese upale u telu.
Metabolički poremećaji
- Gojaznost: Jedan od najvidljivijih rezultata preterane konzumacije šećera je gojaznost. Šećer, i posebno fruktoza, može potaći telo da skladišti više masti. Kao rezultat, osoba može doživeti postepeno, ali značajno povećanje telesne mase.
- Dijabetes tipa 2: Konzumacija šećera dovodi do oslobađanja insulina od strane pankreasa, čiji je zadatak da reguliše nivo šećera u krvi. Međutim, ako se šećer konzumira u prekomernim količinama tokom dužeg vremenskog perioda, telo može postati otporno na insulin. Ova otpornost je poznata kao preteča dijabetesa tipa 2.
- Kardiovaskularne bolesti: Redovno konzumiranje velikih količina šećera može dovesti do povišenja nivoa triglicerida i LDL holesterola u krvi. Ova dva faktora su povezana sa povećanim rizikom od razvoja kardiovaskularnih bolesti, poput srčanih udara i moždanih udara.
Uloga u upalama
Povećan unos šećera može pridoneti povišenim nivoima upalnih markera u krvi. Ovo je značajno jer je hronična upala povezana sa širokim spektrom bolesti. Upala, kada postane hronična, može uticati na sve sisteme u telu i dovesti do različitih stanja i bolesti, uključujući srčane bolesti, različite oblike raka i neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove bolesti. Prema tome, kontrolisanje unosa šećera i razumevanje njegovih potencijalnih negativnih uticaja je od ključnog značaja za očuvanje zdravlja.
Uporedna analiza sa heroinom
Kada uporedimo šećer i heroin, moguće je primetiti nekoliko značajnih razlika, ali i sličnosti, u pogledu njihovog uticaja na ljudski organizam.
Heroin je poznat po svojoj mogućnosti da izazove smrt kroz predoziranje. Sa druge strane, šećer ne izaziva smrt direktno, kao što to čini heroin. Međutim, nije moguće zanemariti dugoročne posledice prekomerne konzumacije šećera. Bolesnici sa srčanim bolestima ili dijabetesom, koji su rezultat prekomerne konzumacije šećera, imaju povećani rizik od smrtonosnih komplikacija.
Iskustvo koje heroin pruža svom korisniku je intenzivna euforija, što ga čini izuzetno privlačnim, ali i opasnim. Nasuprot tome, šećer izaziva mnogo suptilniji osećaj zadovoljstva. Ovo može zvučati kao da šećer nije toliko opasan kao heroin, ali kada se uzme u obzir sveprisutnost šećera u mnogim prehrambenim proizvodima koje konzumiramo svakodnevno, postaje jasno da je lako prekoračiti preporučeni dnevni unos, što može dovesti do niza zdravstvenih problema.
Zaključak
I šećer i heroin imaju dubok uticaj na ljudski organizam, iako na različite načine. Dok je heroin direktno povezan s rizikom od smrtonosnog predoziranja i intenzivne euforije, šećer deluje suptilnije, ali s dugoročnim i potencijalno štetnim posledicama po zdravlje. Dugotrajna konzumacija šećera može dovesti do metaboličkih poremećaja, upalnih stanja i bolesti koje indirektno mogu smanjiti životni vek osobe. Ono što dodatno komplikuje situaciju s šećerom je njegova sveprisutnost u prehrambenoj industriji, što često dovodi do nesvesne prekomerne konzumacije. Uprkos razlikama u njihovim direktnim efektima, oba pokazuju kako suptilne i očigledne opasnosti mogu imati ozbiljne posledice za naše zdravlje. Kao društvo, imamo odgovornost da prepoznamo i obrazujemo se o ovim rizicima kako bismo donosili informisane odluke u vezi sa našim životnim navikama.
Udruženje građana za borbu protiv narkomanije i ostalih vidova zavisnosti “Preobraženje” je sa svrhom pružanja pomoći pri odvikavanju od bolesti zavisnosti i socijalnog devijantnog ponašanja.
Ukoliko tražite pomoć za sebe ili nekog vašeg bližnjeg, možete nas kontaktirati svakim radnim danom od 09-18 časova na telefone:
+381 64 356 322 0
+381 60 010 641 9
Predsednik udruženja građana za borbu protiv narkomanije i ostalih vidova zavisnosti “Preobraženje”.